很多人都会有这样的疑问，是否可以把饼干放进冰箱里保存呢？答案是肯定的。将饼干放入冰箱可以延长其保质期，并且能够保持其口感和新鲜度。下面我们来详细解释一下为什么要将饼干放入冰箱。

1. 延长保质期

将饼干存放在室温环境下容易受潮变软，而且容易被虫子侵蚀。但如果把它们放进冰箱，低温和湿度控制能够有效地阻止细菌滋生并减缓食品变质速度。这样就能够延长饼干的保质期，让你更久地享用美味的饼干。

2. 保持口感和新鲜度

当你把开封后的包装盒或密封袋中的剩余饼干暴露在空气中时，它们很容易因为水分蒸发而变得干燥和硬化。而冰箱内的低温环境可以减缓水分蒸发，保持饼干的湿润口感和新鲜度。

3. 避免异味传染

如果你将饼干放在与其他食物一起存放的柜子或橱柜中，它们很容易吸收其他食物的气味。这可能导致饼干产生异味，影响其原有的口感和香气。但是如果你将它们放进冰箱里，可以避免异味传染，并且能够更好地保持其原本的风味。

4. 注意事项

虽然把饼干放入冰箱是一个不错的选择，但也需要注意以下几点：