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本文目录一览：

• 1、做吐司一般要发酵多久呀??
• 2、燕麦片吐司的做法步骤图,燕麦片吐司怎么做
• 3、面包发酵时间一般多久

做吐司一般要发酵多久呀??

做面包发酵需要40分钟左右，将面团和好后放在有发酵功能的烤箱中发酵，发酵完成后即可制作面包。面包机的发酵温度相对略低，需要一小时左右才可发酵完成。室温30度发酵面包也需40分钟左右，之后便可放在烤箱中继续发酵。

面包的发酵的时间一般为40分钟。面包发酵一般分为一次发酵、中间发酵与二次发酵三个环节完成的，每一次发酵所需的时间都不同。

一般为40分钟。面包发酵一般分为一次发酵、中间发酵与二次发酵三个环节完成的，每一次发酵所需的时间都不同。下面把面包基础发酵时间的分享给大家，以及如何判断面团是否发酵成功。发酵是一个复杂的过程。

一般来说，普通的面团，在28度的时候，需要1个小时左右即可。如果温度过高或过低，则要相应缩短或延长发酵时间。

燕麦片吐司的做法步骤图,燕麦片吐司怎么做

接口处捏紧，收口冲下。放入吐司盒，二次发酵至九分满。预热好的烤箱180度上下火烘烤30分钟。

制作过程：按照一般面包的制作流程，先把除黄油外的所有材料混合，混合揉成面团，注意盐和酵母不要直接接触，在ACA面包机内揉10分钟后加入黄油，一直等机器揉到扩展阶段。

：主料全部放入奶锅中；一边小火加热，一边用勺子搅拌，直到麦片粘稠成团状，作为燕麦液种，降温后包上保鲜膜，冷藏1小时松弛。

面包发酵时间一般多久

1、面包的面放在温暖处发酵时间大约为5小时。中间的醒发一般在15~20分钟。

2、家用面包机发酵一般一个小时以上，多的一个半小时。控制发酵时间，主要是为了避免发酵不足或者发酵过度，发酵不足，则面包膨胀不佳，组织偏硬；发酵过度，面包容易塌陷回缩。

3、发酵的时间和面团的糖油含量、发酵温度有关系。一般来说，普通的面团，在28度的时候，需要1个小时左右即可。如果温度过高或过低，则要相应缩短或延长发酵时间。第一次发酵完成后，我们需要给面团减减肥。

4、一般来说，普通的面团，在28度的时候，需要1个小时左右即可。如果温度过高或过低，则要相应缩短或延长发酵时间。

5、做面包发酵一般要多长时间？醒发通常是在28～29℃温度和相对湿度70～75％左右的条件下进行。主食面包面团的发酵时间大约为10～12分钟，花色面包为12～17分钟，硬面包为15～20分钟。

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