酵母是烘焙和发酵食品中不可或缺的成分，它能够使面团发酵产生蓬松的效果。在使用过程中，我们常常会有一些剩余的酵母需要储存起来以备将来使用。这时候，很多人会问：酵母可以放在冰箱里冷藏吗？

答案是肯定的，你完全可以把未开封的干活性酵母放入冰箱进行冷藏保存。事实上，将干活性酵母存放在低温环境下可以有效延长其保质期。

在将酵母放入冰箱之前，请确保以下几点：

1. 封装好

首先要确保包装完好无损，并且密封良好。如果包装袋已经打开或者破损，请用透明塑料袋重新封装，并排除其中的空气。

2. 选择合适温度

虽然我们说到要将干活性酵母放入冰箱，但并不是说把它们放在冷冻室里。最佳的储存温度是在0°C至10°C之间，这个范围可以保持酵母的活力而不会导致其死亡。

3. 避免受潮

潮湿环境对酵母来说是致命的。在将酵母放入冰箱之前，请确保容器或包装袋完全干燥，并且避免与水接触。

如果你使用的是新鲜酵母或者已经开封的干活性酵母，情况就有所不同了。这些类型的酵母需要在更高温度下保存并且要尽快使用。通常建议将新鲜酵母存放在0°C至7°C之间，并在一周内使用完；而开封后的干活性酵母则应该立即使用。

总结起来，正确地保存和储存你的面包机用品非常重要。通过将未开封的干活性酵母放入适当温度下（0°C至10°C）的冰箱中进行冷藏可以延长其保质期，并确保在将来使用时能够获得最佳的发酵效果。但是请记住，新鲜酵母和开封后的干活性酵母需要特别处理。

电器故障：如何避免冰箱出现问题

除了正确保存食材外，我们还应该注意如何避免冰箱本身出现故障。以下是一些常见的冰箱故障及其解决方法：

1. 温度不稳定

如果你发现冰箱内部温度不稳定，可能会导致食物变质或结霜。请检查是否有堵塞通风口或阻挡制冷器的物品。确保门密封良好并且没有损坏。

2. 异常噪音

如果你听到异常噪音，这可能意味着压缩机、风扇或其他零件存在问题。建议立即断开电源，并联系专业维修人员进行检查和维修。

3. 漏水问题

漏水可能是由于排水管堵塞或者漏水盘满了而引起的。请清洁排水管并确保它畅通无阻。检查漏水盘是否有破损，并及时更换。