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本文目录一览：

• 1、菠萝炒饭怎么做?
• 2、剩米饭放冰箱能放几天?
• 3、大米浆可以放冰箱发酵15小时
• 4、米饭在冰箱可以保存几天

菠萝炒饭怎么做?

香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；椰汁水和米的比例比平时蒸米用的水要略少些就行，蒸出的米会稍硬些。有过敏史的孩子最好不要吃。

先把500克糯米清洗干净，加水泡20分钟。再选个成熟的菠萝一分为二，这里二八分切开最好。用勺子刮出菠萝肉和菠萝汁，挖出一块果肉切丁放入碗里备用，把果肉刮至2公分左右就可以了，注意不要刮穿了。

首先，菠萝洗净沥干，一切两半。如果要美观可以将菠萝肉用勺子挖出，挖出的菠萝肉用淡盐水泡一下，除水备用。菠萝壳留着装炒饭用，把菠萝壳里放盐水泡一下，倒出水备用。或者直接削去菠萝皮，菠萝肉切块泡淡盐水除水备用。

将菠萝横放，并在其三分之一处切开，用小刀把破开两半的菠萝里的果肉都挖出来，切小块放入淡盐水浸泡备用。备注：在挖果肉的过程中切勿破坏菠萝的外皮，因为菠萝皮还要用来做装炒饭的容器。

菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。

剩米饭放冰箱能放几天?

1、最多三天到四天，食物在冰箱内存放时间不宜过长，通常放在冷藏室不超过四天，冷冻室不超过四个月。另外，冷藏室温度不应超过4℃。如果剩了米饭，而且下一餐还吃不完，可把它分成两份放入冷藏室保存。

2、可在冰箱中存放一两天。在冰箱中低温（0℃~4℃）冷藏可以抑制大部分微生物的生长。

3、煮熟的米饭需要放凉后再放入冰箱冷藏或冷冻保存，在冷藏室放置不宜超过2天，且冷藏室的温度不宜高于4度；如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，可用碗分装并用保鲜膜封口，放入冰箱冷冻，一般可存放2周。

4、如果米饭在冷却后放入冰箱，可以抑制细菌，让食物的腐败速度变慢，在冷藏室保存时间能延长但不宜超过4天，且冷藏室的温度不宜高于4度。剩米饭保存方法：（1）把米饭移到大小合适的小锅里。

5、食物在冰箱内存放时间不宜过长，通常冷藏室不超过三四天，冷冻室不超过三四个月，米饭在低于-18℃时不会发生老化，所以剩米饭只要放进冷冻室就行了。另外，冷藏室温度别超过4摄氏度。重新加热剩饭时确保热透。

6、米饭在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。

大米浆可以放冰箱发酵15小时

1、用不完的米浆，一定要用保鲜膜裹好，密封起来放到冰箱中冷藏。尽量用温度更低的水去调和米浆，0冰水也可以，大概0—20摄氏度左右，这样可以降低细菌的繁衍速度。

2、可以的。酵母发面不像小时候用的老面肥，只要掌握好发酵的温度，发酵一夜的面团依然可以蒸馒头、烙大饼，不会出现任何的异样，所以发酵的温度就变得最重要了。

3、会。将大米浆放入凉爽、湿润的温室里，加点水搅拌三四天后就会出现发酵现象。米浆就是大米兑水后打出来的汁液。

4、做浆过程其实就是发酵，放入发酵物，充入适量的水，放入少许曲，然后放置24-48个小时，等发酵物溶解或者浆味很醇厚的时候就可以用了。面条是普通的面条，当然有讲究的非手工面不吃的。

米饭在冰箱可以保存几天

1、放入冰箱冷藏的米饭，一般它的保质期会比较久一点，大概在五天左右。

2、储存温度对米饭的保存时间也有影响。如果将米饭放在冰箱的冷藏室中，一般可以保存2-3天。如果将米饭放入冷冻室中，可以保存更长时间，但需要分成小份进行冷冻，以便在需要时方便地解冻和加热。

3、最多三天到四天，食物在冰箱内存放时间不宜过长，通常放在冷藏室不超过四天，冷冻室不超过四个月。另外，冷藏室温度不应超过4℃。如果剩了米饭，而且下一餐还吃不完，可把它分成两份放入冷藏室保存。

4、米饭可以在冰箱中保存一到三天，具体保存时间取决于保存条件和处理方法。煮熟的米饭应尽快冷却。将米饭分散成较薄的一层，放在室温下自然冷却一段时间，然后将其放入冰箱。

最后，我们再次强调米饭发酵放冰箱多久的安全使用和维护，让我们一起为健康和安全生活做出贡献。