当冰箱出现故障时，会影响到我们的生活和工作。本文哪些食品不需要放入冰箱将为您提供一些常见冰箱故障排查和修理方法，帮助您解决问题，恢复冰箱正常运行。

并不是每一种食品都该放入冰箱。有些食品在冰箱中，反而会缩短保质期;也有些食品不放在冰箱里，已经足以长期保存。为了节约冰箱的空间，减少用电浪费，同时保证食品的品质，下面看看哪些食品不需要放入冰箱?

具体来说，饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等，都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低，微生物无法繁殖;或者是糖和盐浓度过高，渗透压很大，自由水分很少，微生物也无法繁殖。既然如此，放在冰箱里有什么意义呢?岂不是白白浪费电费，占据空间。

比如说蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。一些家庭因此以为蜂蜜败坏，把一瓶蜂蜜整个扔掉，浪费电之后又浪费食物，实在可惜!

又比如说，茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。

巧克力放入冰箱，时间长了容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，而且表面会长霜，不再细腻均匀。放在冷冻箱中则更为糟糕。实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。

还有一些水果不能放入冰箱，比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12℃左右保存，通常放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。

馒头、花卷、面包等淀粉类食品如果一两餐吃不完，放在室温下即可。放在冰箱里反而会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏3天以上，最好包好放入冷冻箱，吃的时候取出来微波化冻1～2分钟即可，口感新鲜如初。

也有一些食品可以暂时放入冰箱，比如各种饮料、啤酒等。但它们实际上并非必须冰箱保存，放入冰箱只是为了降低温度，喝的时候口感更为凉爽。不妨平日储藏在室温下，饮用前半天再放入冰箱，如此可以节约不少电力和空间。

总的来说，买来食品的时候，一定要认真看一下包装上要求储藏温度是多少。如果买的时候是从室温下取的，而包装上也没有写明需要储藏在低温下，那么就没有必要一直放在冰箱里。

~本文介绍的冰箱故障排查方法既简单又实用，无论您是冰箱使用者还是维修工程师，都可以从中受益。