很多人喜欢将食物存放在冰箱里以延长其保质期，但有一种常见的调味料却不适合放在冰箱中，那就是白毒。白毒是指味精、色拉油等添加剂，它们虽然可以提升食物的口感和颜色，但如果放在冰箱中会对其产生一些不良影响。

为什么不能把白毒放在冰箱里？

味精等添加剂容易吸收水分，在潮湿的环境下更容易受潮结块。如果将白毒放在冷藏或者冷冻室中，水汽会凝结成露珠并渗入到包装袋内部，导致味精变得湿润、结块甚至发霉。

高温下储存的食品会使其中的添加剂加速挥发散发出来。而低温则能够减缓这个过程。所以尤其是像味精这样的化学品更应该避免高温环境。

如何正确保存白毒？

正确保存白毒可以延长其保质期，并确保使用时效果最佳。建议将未开封的包装置于阴凉干燥处，并远离阳光直射和潮湿环境。已经打开使用过一部分的包装，则需要用密封袋或容器密封好，并且避免暴晒和高温场所。