如果你的蘑菇在冰箱里面发黏出现了故障，不要惊慌，本文蘑菇在冰箱放了几天 有点黏黏的 还能吃吗将介绍一些自查和维修的技巧和步骤。

本文目录一览：

• 1、滑子蘑怎么粘粘的是不是坏了?
• 2、蘑菇在冰箱里能放几天
• 3、鸡腿菇放冰箱里发粘了还能吃吗?
• 4、金针菇有点粘还能吃吗
• 5、蘑菇发粘了还能吃吗
• 6、金针菇忘纪放冰箱有点发粘能吃吗

滑子蘑怎么粘粘的是不是坏了?

如果蘑菇表面的黏液很多，经过清洗之后也无法清洗干净的话，那么也有可能是滋生了微生物发生了变质的情况。

部分蘑菇，本身表面会有一层滑滑、粘粘的物质，是正常情况，这类蘑菇是可以吃的。但是如果蘑菇买回来本身表面是比较干爽的，放久了或者存放不当出现了表面发粘很滑的情况，则可能是蘑菇变质了，不能继续吃了。

焯水后如果凉拌，建议过凉的时候点几滴白醋，就不会那么粘了，但是要注意鲜滑子菇黏液很有营养建议还是保留，外面卖的鲜滑子菇之所以比较爽脆是因为是罐头的，鲜滑子菇焯水要超过5分钟。

滑子蘑的粘液可以吃，滑子蘑因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。

不用。滑子蘑的粘液吃了不仅对身体没有危害，相反滑子蘑的粘液还有很高的营养价值，为了保留其营养成分，滑子蘑的粘液不用洗掉。滑菇又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。

污白色。从手感来辨别。拿滑子蘑的时候手稍稍有出汗或者有点发潮的时候，滑子蘑是比较粘滑的，因为滑子蘑外面有一层粘液。干的时候用手摸也会回潮。油蘑粘滑，边缘平滑无条纹但有丝膜，有环状鳞片。

蘑菇在冰箱里能放几天

1、蘑菇中含有丰富的水分及碳水化合物成分，容易滋生细菌，而冰箱比较潮湿，且杂菌较多，蘑菇放冰箱保存反而容易加速其变质，因此它在冰箱保存的时间并不长，一般只能保存3-5天左右。菌类害怕湿。

2、蘑菇可以放冰箱保鲜三到五天。保存方法：将蘑菇洗净，去除表面的杂质；使用热水浸泡蘑菇消毒，杀死蘑菇中的微生物；将冰箱温度调至1到2摄氏度；用食品袋将蘑菇密封并放入冰箱。

3、蘑菇可以冷藏9-10天。蘑菇需存贮在深色纸袋中并放入冰箱里的保险盒。可以冷藏9-10天，蘑菇需要保持干燥并存放在0-4度的温度下。

4、蘑菇在冰箱能放多久3-5天左右。鲜蘑不耐保存，易腐烂，如果晾干，有的蘑又失去了品味，所以食用菌保鲜是目前急需解决的问题。影响食用菌保鲜的主要因素是温度。温度越高食用菌保鲜效果越差，0℃-4℃是鲜蘑保鲜的适温。

5、新鲜蘑菇放冰箱冷藏能放3-5天左右。如果放太长时间的话，不仅营养成分会流失严重，还有可能滋生细菌等微生物，食用后对人体不利。

鸡腿菇放冰箱里发粘了还能吃吗?

鸡腿菇放冰箱里发粘了不能吃。鸡腿菇的味道很鲜美，可是如果保存不当，就会完全失去了它的营养价值了。

鸡腿菇放的时间久了就会发黏，说明变质了，这样的鸡腿菇是不能食用的。鸡腿菇一般比较优质的有下面的这些特点，菌盖应是圆柱形，并沿着边缘紧紧包裹着，直径2～13厘米为佳，颜色呈洁白至浅褐色。

保证存放环境的通风透气，如果鸡腿菇出现出水、腐烂的状况则说明其变质坏了不能食用，想要长期保存建议用保鲜膜包好放在冷藏室，或者清洗晾干后切成段放入冰箱中冷冻两小时。

金针菇有点粘还能吃吗

1、金针菇发粘属于变质的表现，可能已经有大量细菌滋生，因此不建议再吃，避免因吃带有细菌的食物引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2、金针菇有点粘是否能吃看情况，若金针菇仅仅是有点粘，但是没有出现霉变、有酸味或酒精味，且不能用手捏烂，则放入锅内焯水片刻再继续吃。而发粘且已经有黏液的金针菇不建议继续吃，以免导致身体出现不适的症状。

3、金针菇有点粘还能吃吗金针菇发黏一般是不建议吃的。但是，怕浪费的话，如果没有霉变，没有闻到明显的酸味、酒精味，只是稍微有一点点粘手还是可以吃的。因为有可能不是变质发粘，是放那受潮发粘导致的。

4、最好是不要吃，金针菇发粘就说明它已经滋生了大量的细菌以及微生物发生了变质，要是食用的话会加重肠胃的负担，会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症所以金针菇出现发粘的现象最好的扔掉，不要食用。

蘑菇发粘了还能吃吗

1、部分蘑菇，本身表面会有一层滑滑、粘粘的物质，是正常情况，这类蘑菇是可以吃的。但是如果蘑菇买回来本身表面是比较干爽的，放久了或者存放不当出现了表面发粘很滑的情况，则可能是蘑菇变质了，不能继续吃了。

2、蘑菇表面已经有粘液了，说明已经被酵母菌所污染了，建议不要再食用了。虽然经过烹饪，酵母菌可以被高温杀死的，但是，味道已经大不如新鲜的那么好了。

3、可以吃的情况：平菇在生长过程中会接触一些物质，造成了平菇发粘的情况，但是不影响平菇的味道和营养，这是正常情况，不影响蘑菇的食用。

4、金针菇有点粘还能吃吗金针菇发黏一般是不建议吃的。但是，怕浪费的话，如果没有霉变，没有闻到明显的酸味、酒精味，只是稍微有一点点粘手还是可以吃的。因为有可能不是变质发粘，是放那受潮发粘导致的。

5、最好是不要吃，金针菇发粘就说明它已经滋生了大量的细菌以及微生物发生了变质，要是食用的话会加重肠胃的负担，会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症所以金针菇出现发粘的现象最好的扔掉，不要食用。

金针菇忘纪放冰箱有点发粘能吃吗

你好，不可以吃了，已经腐败变质了，这个天气买回来必须要放冰箱里面的。

金针菇有点粘还能吃吗金针菇发黏一般是不建议吃的。但是，怕浪费的话，如果没有霉变，没有闻到明显的酸味、酒精味，只是稍微有一点点粘手还是可以吃的。因为有可能不是变质发粘，是放那受潮发粘导致的。

金针菇发粘不能吃。金针菇是吃新鲜的，建议不要有点粘的，买回来之后，当天食用及时。如果要保留。放冰箱比较好。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。

金针菇有点粘是否能吃看情况，若金针菇仅仅是有点粘，但是没有出现霉变、有酸味或酒精味，且不能用手捏烂，则放入锅内焯水片刻再继续吃。而发粘且已经有黏液的金针菇不建议继续吃，以免导致身体出现不适的症状。

最后，我们也应该定期对蘑菇在冰箱里面发黏进行清洁和维护，以保证其正常运转和安全使用。