在家里进行烘焙或者自制发酵食品时，我们经常会使用到酵母。有些人可能会对如何正确存储酵母感到困惑。一个常见的问题是：酵母可以放冰箱吗？本文将详细介绍这个问题，并提供一些关于正确存储和保护您的酵母的建议。

为什么要注意正确存储酵母？

让我们了解一下为什么需要注意正确存储酵母。酵母是一种微生物，它们对温度、湿度和环境条件非常敏感。如果不适当地保存，酵母可能会失去活力，导致无法成功发酵食物。

可以将未开封的干燥活性干酪乳杆菌（ADY）放入冰箱吗？

答案是肯定的。未开封的干燥活性干粉末或小颗粒形式的ADY可以安全地放入冰箱中保存。事实上，将酵母存放在低温环境中可以延长其保质期。冷藏是最佳的存储方式，因为较低的温度可以减缓酵母的活动。

如何正确存储干燥活性干酪乳杆菌（ADY）？

以下是一些关于如何正确存储干燥活性干粉末或小颗粒形式的ADY的建议：

已经开封过的ADY应该怎么处理？

如果您已经打开了干燥活性干粉末或小颗粒形式的ADY包装，以下是一些建议：

总结