自制凉粉果冻不用冰箱故障的自查和维修是非常重要的，不仅可以保障您的生活，还可以避免不必要的费用，本文怎么用凉粉做果冻将为您提供一些相关的技巧和步骤。

本文目录一览：

• 1、凉粉果冻怎么做
• 2、水果果冻(白凉粉版)怎么做
• 3、凉粉的做法与配方
• 4、白凉粉不放冰箱里能在常温下凝固吗

凉粉果冻怎么做

做法：白凉粉用冷开水调开，倒入锅中。锅中继续加水，并加入细砂糖，开火，边煮边搅拌，至沸腾时关火。凉粉凝固冷却成形，后放入果冻模具中，再放入芒果丁。将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时，即可食用。

以水晶芒果果冻为例：白凉粉用冷开水调开，倒入锅中。锅中继续加水，并加入细砂糖，开火，边煮边搅拌，至沸腾时关火。凉粉凝固冷却成形，后放入果冻模具中，再放入芒果丁。

吉利丁片果冻：用吉利丁片做果冻时，最后倒入模具后不需要放入冰箱冷藏也会凝固成形，如果喜欢冰的也可以放冰箱。 材质不同 白凉粉果冻：白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点。

水果果冻(白凉粉版)怎么做

1、火龙果对半切开，一半留着，一半切成小丁备用。油桃、猕猴桃切丁备用。刚剩的火龙果榨汁，过滤掉火龙果籽。油桃榨汁备用。把水果均匀的放在模具里备用。

2、把水果切成小块。选择水分多的酸甜水果，会好吃又好看。将水果粒放入冰格中。将水、白果冻、白糖放入锅中。加入并煮沸。倒入水果盘和冰块。冷藏定型。非常简单，Q弹果冻就做好了。

3、水果果冻的做法如下：用料：大澳芒半个、奶油草莓6颗、奇异果2个、白凉粉50克、水950克。步骤：50克白凉粉加100克水，搅拌均匀，待用。850克水放锅里大火煮滚。

4、材料：白凉粉50g，清水2L，盐渍樱花适量，新鲜水果适量，果冻模1份 做法：原料准备！取几朵盐渍樱花用开水浸泡，让花朵散开。小心清洗干净。

5、水果切小块。挑选酸甜适口的，水多的水果会比较好吃，做出来也漂亮。冰格子里放入水果粒。锅里放入水，白凉粉，白糖。加入煮沸。倒入水果碗和冰格里。冷藏定型。非常简单又Q弹的水果果冻就做好了。

6、关火。04 将水果丁置于容器中，然后将做好的白凉粉粘稠物加入其中，放入冰箱中，白凉粉水果果冻就做好了。

凉粉的做法与配方

1、方法/步骤 1 首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1：5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1：6。请点击输入图片描述 2 取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中。

2、凉粉的制作方法：主料：绿豆淀粉50克 ；水750毫升。辅料：醋5克； 生抽5克； 蒜末5克 ；葱末5克 ；淀粉3克 ；黄瓜适量； 辣椒油适量。碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀。

3、加入盐，生抽，香醋，香油，调成料汁，黄瓜切丝，香菜切小段。 凉粉放凉后，倒扣在案板上，在凉粉上抹点凉白开水，用刮刀转圈擦成丝。 或者用刀切成自己喜好的块或者长条，装碗。 把调好的料汁，在凉粉上即可。

4、做法步骤：先把买来的凉粉，用清水洗干净后，再把洗好的凉粉，切成窄条状，并放入盘子里。接着把青椒和蒜头洗好，切成小碎块备用。然后找一个干净的碗，在这个碗里放入盐和少许味精。

5、正宗凉粉的做法与配方如下：工具/材料：绿豆淀粉100克、碱水60克（碱水的制作方法：将草木灰与水混合，滤出碱水）、水600克。将绿豆淀粉加入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒状物。

白凉粉不放冰箱里能在常温下凝固吗

白凉粉制作果冻不需要放到冰箱里面进行冷冻，它在室温下也是可以自然凝固的，要是不放到冰箱冷冻就不能成型的话，那么在制作的时候白凉粉的比例不对。不过要是将果冻制作好之后放到冰箱冷藏或者冷冻，口感会更好，适合夏天食用。

白凉粉在温室下是可以自然的凝固起来的，所以他做果冻也是非常好的，但是如果没有冰箱的话，放在室温也是没有问题的，只不过是放在冰箱里面效果会更好一点，当然果冻的话冰冰凉凉的口感才是非常好的。

一般来说，白凉粉的凝固时间取决于温度和湿度。如果温度和湿度都较低，则凝固时间会更长。一般来说，在室温下，白凉粉的凝固时间为24小时，但如果温度较低，则凝固时间会延长。此外，如果空气湿度较高，则凝固时间也会延长。

白凉粉需要冷藏约**30分钟**左右才能凝固。在不冷藏的情况下，白凉粉也会凝固，但需要放置差不多一个小时左右。

要，不放冰箱会融化，冰粉做好能保存一天。做好的冰粉可以冰箱保鲜，但是不能冷冻，建议当天做当天吃，最多就是第二天吃完。因为时间越久，化的水就越多，而且也没有刚刚做的好吃。

白凉粉要冷藏1小时左右才能凝固。白凉粉在凝固后，用刀切丁拌上调料即可食用。要注意的是，凉粉在静置时，不能随意挪动凉粉，以免白凉粉无法定型。

如果您发现自制凉粉果冻不用冰箱出现故障，不要惊慌，可以按照自查步骤进行排查，找到问题所在，及时进行维修。