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集成灶和燃气灶是两种不同的灶具,它们的燃烧方式和热效率也不同。

集成灶的燃烧方式与传统的燃气灶类似,即在锅具底部和火源中心形成一个密闭的空间,由于火焰可以在这个空间内形成,因此它的燃烧效率比传统的燃气灶要更高。

但是,集成灶因为采用了气体燃烧,它的热效率通常比传统的燃气灶要低一些。例如,集成灶的热效率一般在50%左右,而燃气灶的热效率一般在85%到90%左右。

因此,虽然集成灶比传统的燃气灶省油,但是它的热效率可能并不高,对于需要大火力的烹饪需求来说可能并不够节能。

综上所述,集成灶和燃气灶哪个省气要根据实际情况来选择,并需要选择合适的灶具和使用习惯来提高烹饪效率。

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